Koud en warm buffet

Koud buffet

Buffet 1Buffet 2
Rosbief Coburgerham met meloen
Huisgebraden gehakt Varkensgebraad
Tomaatkrab Rundercarpaccio
Gestoomde zalm Huisgerookte zalm
Gevuld eitje Tomaatgarnaal
€15,95 p.p. €17,95



Buffet 3Buffet 4
Beenham met asperges Beenham met asperges
Rosbief Huisgebraden gehakt
Varkensgebraad Rosbief
Gestoomde zalm Varkensgebraad
Tomaatgarnaal Gestoomde zalm
Gevuld eitje Gerookte makreelfilet
  Tomaatgarnaal
€19,95,- €22,95,-

 

Buffet 5
Coburgerham met meloen
Beenham met asperges
Drumstick
Rundercarpaccio
Huisgerooktezalm
Tomaatkrab
Gerookte palingfilet
Gevuld eitje
€25,95,-


* Alle huisgemaakte salade's zijn bij alle buffetten inbegrepen. Salade van: aardappel, tomaat, komkommer, rauwkost. stokbrood, cocktailsaus en tartaarsaus. Bij te bestellen Pasta salade met ham of kip met ananas. Alle buffetten worden afgewerkt met fruit


Koud en warm buffet

Buffet 6Buffet 7
Koud: Koud:
Rundercarpaccio Varkensgebraad
Huisgebraden gehakt Coburgerham met meloen
Coburgerham met meloen Huisgebraden gehakt
Huisgerooktezalm Gestoomde zalm
Gevuld eitje Tomatenkrab
Warm: Warm:
Kalfsrolletje gevuld met gehakt, rijstpasta, kruiden en olijfjes omwikkeld met spek in een heerlijke tomatensaus. Varkenshaas in champignonsaus
Sampilook Kalkoenpochette gevuld met gehakt, room, witlof en ham in een heerlijke portosaus
Aardappelgratin of provencaalse aardappetjes Aardappelgratin of provencaalse aardappeltjes
€27,95,- €27,95,-



Buffet 8Buffet 9
Koud: Koud:
Rundercarpaccio Rosbief
Rosbief Varkensgebraad
Huisgebraden gehakt Beenham met asperges
Huisgerooktezalm Gerookte forel
Perzik gevuld met tonijn Tomaatgarnaal
Gevuld eitje  
Warm: Warm:
Stoofpotje van varkensvlees met Brugse Zot, uien, zelder en Torhoutse mosterd Huisgemaakte saté met satésaus
Vispotje met zalm en scampis in kreeftensaus Tongrolletjes in witte wijnsaus
Aardappelgratin of provencaalse aardappetjes Aardappelgratin of provencaalse aardappeltjes
€28,95,- per persoon €29,95,- per persoon


* Alle huisgemaakte salade's zijn bij alle buffetten inbegrepen. Salade van: aardappel, tomaat, komkommer, rauwkost. stokbrood, cocktailsaus en tartaarsaus. Bij te bestellen Pasta salade met ham of kip met ananas. Alle buffetten worden afgewerkt met fruit

Aanvulling / bijgerechtenPrijs per persoon
Tomatensoep €3,50,-
Kreeftensoep €4,50,-
Aardappelkroketten €1,50,-
Warme groenten €3,95,-
Vol-au-vent €6,95,-
Stoofvlees €6,95,-
Kalkoenfilet in veenbessensaus €9,95
Kippenreepjes op toscaanse wijze €6,95,-
Tongrolletje in witte wijnsaus €7,95,-
Gehaktballetjes in tomatensaus €5,95,-
Paling in het groen €13,95,-
Visserspotje €9,95
Rosbief in peper of champignonsaus €8,95
Filetmignon met peper of champignonsaus €10,95,-
Eendenfilet in sinaasappelsaus €9,95,-
Beenham in mosterdsaus €6,95,-



NagerechtenPrijs per persoon
Creme brullee €3,95,-
Chocolade mouse €2,95,-
Tiramisu €3,95,-
Chocolade mouse deluxe €3,95,-
Grand Dessert €9,95,-

 

* U kunt ook de buffetten combineren of zelf samenstellen.

Assortiment.
Rosbief * Varkensgebraad * Gehakt * Kipfilet * Gevuld eitje * Ham met meloen * Ham met asperges * Runder carpaccio * Kippen pootje * Gerookte eendenborst * Ganzenlever * Tomaat garnaal * Tomaat crab * péche gevuld met tonijn * Vers gestoomde zalm * gamba's * rivierkreeftenstaartjes * Gekookte kreeft * Scampi * Gerookte zalm * gerookte heilbot * Gerookte palingfilet * Gerookte makreelfilet * Gerookte forel * Zalm mousse * Hollandse nieuwe * Diverse soorten salade's * Tomaat mozzarella * Ast * Wild pate * Pate * fruitsalade * pasta salade met kip en ananas * pasta salade met ham.

Gratis gebruik van borden en bestek. Indien gewenst verzorgen wij ook bedienend personeel kosten hiervoor zijn 25 euro per bedienend persoon per uur. Klaar zetten en opruimen wordt bij de bediening bij gerekend.

U bevindt zich hier: Home Koud en warm buffet